Hikâyemiz · Mirasımız
Roma döneminden sofranıza.
Ataman Zeytin, Roma döneminde toprakla buluşmuş asırlık zeytin ağaçlarının meyvelerini özenle işleyerek geçmişin mirasını günümüze taşıyor.
Köklü bir tarihin izlerini taşıyan zeytin ağaçlarından elde ettiğimiz meyveleri, zeytinin doğal karakterini ve kendine özgü aromasını koruma anlayışıyla işliyoruz. Her damlasında yüzyılların hikâyesini barındıran Ataman Zeytin, doğanın sunduğu değerleri geleneksel miras ve özenli üretim anlayışıyla bir araya getiriyor.
Temsilî görüntü
Bizim için zeytinyağı
Bizim için zeytinyağı yalnızca bir gıda değil; toprağın hafızasını, tarihin izlerini ve doğayla kurulan bağı yaşatan eşsiz bir değerdir.
Roma döneminden günümüze uzanan bu ağaçların meyvelerini değerlendirirken, zeytinin özüne duyduğumuz saygıyı her aşamada ön planda tutuyoruz.
Ataman Zeytin ile tarihin köklerinden sofralarınıza uzanan bir lezzet yolculuğuna davetlisiniz.
Asırlık ağaçların mirası, zeytinin doğallığı ve geçmişten gelen değerler… Ataman Zeytin, her şişesinde bu özel hikâyeyi yaşatmayı amaçlıyor.
01Miras
Roma döneminden kalan ağaçlar
Zeytinlerimiz, Roma döneminde toprakla buluşmuş asırlık ağaçlardan geliyor. Köklü bir tarihin izlerini taşıyan bu ağaçların meyvelerini, zeytinin doğal karakterini ve kendine özgü aromasını koruyarak işliyoruz.
02Köken
Kazdağları'nın eteklerinden
Ataman Zeytin'in yağları, Ege'de Kazdağları'nın bereketli zeytinlerinden elde edilir. Dağ ile denizin buluştuğu bu bölge, Türkiye'nin köklü zeytin coğrafyalarından biridir.
03Hasat
Erken hasat
Zeytinlerimiz erken hasat edilir. Olgunlaşmanın başında toplanan yeşil zeytinler, yağa yoğun aroma, meyvemsi bir tat ve Domat'ta olduğu gibi hafif bir acılık kazandırır.
04Üretim
Düşük ısıda, soğuk sıkım
Zeytinler düşük ısıda sıkılır. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen yağımız %100 doğal zeytinyağıdır.
05Ambalaj
Mat yeşil, altın kenar
Ürünlerimiz 5 litrelik metal tenekelerde sunulur. Mat zeytin yeşili gövde, altın rengi kenarlar ve zeytin dalı amblemi, markanın kimliğini sofraya taşır.
06Sofra
Sofraya ulaşan lezzet
Çiğ tüketime uygun yağlarımız kahvaltıda, salatada, mezelerde ve sıcak ekmeğin yanında karakterini en iyi şekilde gösterir.
Hikâyenin en güzel kısmı sofranızda yazılır.